Прекрасно подходит для варки макаронных изделий, пельменей, супов, овощей, мяса, рыбы, а так же может использоваться как мармит.
- можно использовать не только для влажного, но и для сухого нагрева
- нагревательные элементы особой формы — широкие и плоские, что обеспечивает максимально быстрый, равномерный и точный температурный нагрев
- базовый открытый стенд с направляющими для гастроемкостей GN 1/1
- быстрая чистка благодаря поднимающимся нагревательным элементам и цельнотянутой стальной ванне без острых углов
- удобная загрузка и выгрузка рабочих гастроемкостей
- простая и удобная панель управления
Широкий и плоский нагревательный элемент Котел на открытом стенде
| Варио котел | GN 1/1 | GN 1/1 with upper heater | |
|---|---|---|---|
| Артикул-No. | 503 010 | 657 735 | |
| Размеры (Д × Г × В) | мм | 400 × 800 × 355 | 400 × 800 × 355 |
| Высота в базовом исполнении | мм | 750 / 900 | 750 / 900 |
| Объем | л | 35 | 35 |
| Размер ванны | мм | 308 × 509 × 240 | 308 × 509 × 240 |
| Мощность | кВт | 7,0 | 7,6 |
| Напряжение | 400 В 3N 50/60 Гц | 400 В 3N 50/60 Гц |