Универсальная многофункциональная жарочная сковорода, в которой можно жарить, тушить, варить.
- возможность работы с гастроемкостями GN 2/1
- глубокая цельнотянутая емкость для жарки из прочной полированной нержавеющей стали без швов и углов сделанная по технологии «сендвич»
- минимальное тепловыделение
- возможность использования крышки сковороды как рабочей поверхности
- рабочая температура от 60 до 250 С
- 4 уровня мощности
- интегрированный в нагревательные элементы термостат для защиты от перегрева и постоянным контролем температуры
- специальная ниша для работы с гастроемкостями
Модуль с тележкой и гастроемкостью
| Описание | Жарочная сковорода 800 Плюс / W | |
|---|---|---|
| Артикул-No. | 941 646 / 942 251 | |
| Общий размер рабочей емкости | мм | 580 × 680 × 210 |
| Максимальный объем | л | 80 |
| Максимальный приготовляемый объем | л | 60 |
| Температура | °C | 60-250 |
| Мощность | кВт | 13,5 |
| Напряжение | 400 В 3N 50/60 Гц | |
| Размеры (Д × Г × В) | мм | 800 × 800 × 750/900 |
| Водоподготовка | G 3/4" inlet temp. max. 50°C |