Жарит, печет, тушит
Идеально подходит для выпечки, жарки, приготовлении на гриле. Электрическое или газовое подключение.
- оптимальный контроль за температурой приготовления благодаря верхнему и нижнему нагреву камеры
- безопасность работы
- автоматический контроль температуры и влажности
- удобная мойка и чистка за счет конструкции камеры без острых углов и соединений
- возможность работы с гастроемкостями GN 1/1, GN ½
Большой объем, прекрасная производительность Удобство в обслуживании
| Духовая печь | GN 1 1/2 | |
|---|---|---|
| Артикул-No. | 638 625 | |
| Размер (Д × Г × В) | мм | 800 × 745 × 430 |
| Размер рабочей камеры | мм | 535 × 520 × 250 |
| Температура | °C | 50—300 |
| Мощность | кВт | 4,6 |
| Напряжение | мм | 400 В 3N 50/60 Гц |