Создание идеальной кухни — наша профессия


Palux Fry Star

Идеальная прожарка!

Фритюрницы Palux для картофеля, мяса, рыбы и т.д.

Palux Fry Star — это новое поколение фритюрниц высочайшей производительности, с абсолютно новыми системами управления.

Запатентованные нагревательные элементы (широкие и плоские, с встроенными датчиками температуры) обеспечивают ровный и быстрый нагрев, без пережигания масла.

Преимущества в деталях:

  • цельнотянутые ванны без острых углов, что обеспечивает удобство при работе и обслуживании фритюрниц
  • простая и понятная интуитивная панель управления
  • диапазон температур от 50—190°С
  • точность температуры до 1°С
  • автоматический контроль заданной температуры
  • клавиши регулировки времени приготовления и контроля температуры
  • панель Электроник Плюс с 4 возможными программами времени и температуры
  • автоматическая регулировка времени жарки
  • поворотный нагревательный элемент для удобства приготовления продукта и последующей чистки фритюрницы
  • холодная зона
  • встроенный в нагревательный элемент термостат

тип А

тип B

тип С

тип D

стандартная панель управления

Разнообразие размеров — выбирайте оптимальный для своего производства!

  • фритюрница с одной ванной 200, 300 или 400мм шириной
  • возможность встраивания в линию уже существующего оборудования
  • автоматический подъем корзин
  • система фильтрации масла

панель управления Электроник Плюс

Технические Характеристики Fry Star
Фритюрница с 1 ваннойтип A AS-напольная AE-встраиваемая Фритюрница с 1 ванной тип B BS-напольная BE-встраиваемая Фритюрница с 1 ванной тип C CS-напольная CE-встраиваемая Фритюрница с 2 ваннами тип D DS-напольная DE-встраиваемая
Размеры (Д × Г × В) мм 200 × 650 × 750 / 900 300 × 650 × 750 / 900 400 × 650 × 750 / 900 400 × 650 × 750 / 900
Размер ванны мм 160 × 428 × 338 260 × 428 × 338 360 × 428 × 338 2 × 160 × 428 × 338
Объем л 7,5 — 9,0 12,5 — 14,5 17,0 — 20,5 2 × 7,5 — 9,0
Рабочий объем л 4,5 — 6,0 7,5 — 9,8 10,0 — 13,5 2 × 4,5 — 6,0
Нагревательные элементы
1 1 2 1 на ванну
Размер корзины мм 140 × 310 × 150 220 × 310 × 150 300 × 310 × 150 2 × 140 × 310 × 150
Выход готового блюда в час, охлажденный картофель фри кг 0,9 1,5 2 × 0,9 2 × 0,9
Выход замороженного продукта в час, выход замороженного картофеля фри в час кг 20 30 40 40
кг 17 27 34 34
Температура °C 50—190 50—190 50—190 50—190
Мощность кВт 8,0 / 9,5 13,0 16,0 / 19,0 2 × 8,0 / 2 × 9,5
Напряжение
400 В 3 50/60 Гц 400 В 3 50/60 Гц 400 В 3 50/60 Гц 400 В 3 50/60 Гц

Все фритюрницы могут быть изготовлены как напольными, так и встраиваемыми.


ООО «Продакт Про Бизнес»
Адрес:
123423, Москва, Карамышевская наб., 44, офис 336
Тел./факс:
+7 (495) 988-48-77
Отдел продаж:
+7 (495) 227-80-13
+7 (495) 988-48-77(доб.129)
Сервис ПБ:
+7 (495) 988-48-77(доб.135)
info@ppb.su

Статистика

© 2009—2017 Palux.

Создание сайта — Элкос (www.elcos.ru)